Woon jij in regio Hilversum / Wijdemeren en wil jij ook genieten van heerlijke verse eieren en bijdragen aan deze natuurlijke manier van produceren? Je kunt deze eieren bemachtigen door je aan te melden voor een CSA eier-aandeel.
CSA staat voor Community Supported Agriculture. Hoe werkt het: je koopt een aandeel voor een jaarlijks bedrag en wordt mede-‘eigenaar’ van deze kippen. Dit bedrag dekt 1/125ste van de jaarlijkse kosten: dat zijn de kosten om twee kippen op deze manier te houden. Jij als eier-aandeelhouder deelt vervolgens in de opbrengst: 1/125ste van alle eieren is voor jou. Elke week kun je een doosje verse eieren af halen (geschat: 6-10 eieren). Zo kun je genieten van deze unieke, lokale eieren, zonder dat je er verder zelf wat voor hoeft te doen. We gaan met de seizoenen mee, dus het aantal eieren verschilt van tijd tot tijd.
De hoogte van de jaarbijdrage 2023 is 210 euro. Scroll naar beneden om je aan te melden, door het gewenste aantal eier-aandelen aan te schaffen. Onderaan de pagina staat meer informatie over de drie verschillende afhaalpunten.
Uitgiftepunt eieren
We hebben drie verschillende afhaalpunten waar de eieren (en groentepakketten) af te halen zijn. Je kiest voorafgaand aan het seizoen zelf een (vast) afhaalpunt uit (je ontvangt hierover een mail). (Twee)wekelijks zijn hier de verse eieren op te halen. Elke vrijdagmiddag 12:00 uur staan de verse eieren van de afgelopen week klaar. Komt elke week ophalen niet zo goed uit? De eieren blijven twee weken staan, dus je kunt je eieren nog tot twee weken erna ophalen. Naast het afhalen van de eieren, kan je op deze locaties ook je groentepakket afhalen, wanneer je je hier ook voor hebt aangemeld. De drie afhaalpunten zijn:
Landgoed de Rading
In de Landgoedwinkel, op Landgoed de Rading (Rading 1B, Hilversum) op de grens van Loosdrecht en Hilversum, met de volgende afhaaldagen en -tijden:
vr: 12:00-17:00
za: 9:30-17:00
ma: 9:30-17:00
di: 9:30-17:00
wo: 9:30-17:00
do: 9:30-17:00
NB: gesloten op zon- en feestdagen, en tussen Kerst & Oud & Nieuw
De eieren die over zijn, omdat ze na twee weken nog niet zijn opgehaald door de eier-aandeelhouders, zijn hier los van de CSA aandelen te koop. Deze eieren staan op de toonbank naast de kassa. Voedselvereniging ‘Ons Eten Hilversum’, is ook gesitueerd op Landgoed de Rading. Zo kun je al je duurzame boodschappen in één keer doen! Via de voedselvereniging is het ook mogelijk om eieren, haantjes en groentepakketten per week ‘los’ te bestellen. Zelfoogsttuin CSA-LandinZicht zit ook op deze locatie.
Boerderij van Herk
De boerderijwinkel van Boerderij van Herk aan de Oud-Loosdrechtsedijk 38A, in Loosdrecht, verkopen ze een ruim assortiment aan streekproducten, en hier zal ook onze groente en eieren los verkrijgbaar zijn. Hier gelden de volgende afhaaldagen en -tijden:
vr: 12:00-17:30
za: 9:00-17:00
wo: 10:00-17:30
do: 10:00-17:30
ONS Biologische Slagerij
Midden in het centrum van Hilversum, op de Groest nummer 3, tegenover het marktplein, vind je deze prachtige winkel, met een divers aanbod van biologische/lokale producten. Zowel de eieren als de groentetassen zijn hier af te halen. Hier gelden de volgende afhaaldagen en -tijden:
vr: 12:00-18:00
za: 8:00-16:30
di: 8:30-18:00
wo: 8:30-18:00
do: 8:30-18:00
Als je de kippen wilt bezoeken ga dan naar de Buitenhof, achter de Beukenhof (wanneer het landelijke bezoekverbod i.v.m. vogelgriep voorbij is).