Producten

Dit is het voedsel dat onze natuurboerderij te bieden heeft. Allemaal van ons eigen land, en op regeneratieve manier tot stand gekomen. Dat betekent dat je bij het eten hiervan direct bijdraagt aan natuurherstel, positief dierenwelzijn, klimaat, een gezonde bodem, schone lucht, schoon water en een prachtig landschap. Om er maar enkele te noemen! Vanuit onze plek dragen we bij aan de landelijke transitie van landbouw en voedsel. En jij kan hier onderdeel van zijn door deelnemer te worden aan onze CSA*-boerderij: met een eier-aandeel, groentepakket, of met Adopteer een Haantje! Meer informatie vind je op de aparte pagina’s.

Tip: met de boerderijpakketten ben je iets voordeliger uit. Het boerderijpakket bestaat uit de groentepakketten + eier-aandeel, of groentepakketten + eier-aandeel + haantje(s). Alle variaties en combinaties in maten zijn mogelijk! Schrijf je hierboven in, en je bent in 2026 verzekerd van het meest verantwoorde voedsel!

De kippen is waar het allemaal mee begon, in 2018. Sindsdien vervullen ze een waardevolle functie in de kringlopen van de bodem, de groente, het fruit en het grasland. Daarnaast geven ze ons ook producten zoals zeer smaakvolle eieren en vlees. Dit komt door het frisse gras waar ze de hele dag in rondscharrelen en alle kruiden, insecten en wormen die ze daar vinden. De kippen en haantjes krijgen de resten uit de groenteteelt en circulair kippenvoer. Deze dubbeldoelkippen groeien zeer langzaam en leggen een stuk minder eieren dan de ‘gewone’ hybride legkippen. Ze kunnen weer lekker kip zijn. Op de tuinderij telen we regeneratieve groente: volgens de no-dig methode. Schone, verse, lokale producten, geproduceerd op een zo natuurlijk mogelijke manier. Daar kan je verantwoord van genieten!

Oogst uit ons mini-voedselbos en het fruit in onze boomgaard is te krijgen door langs te komen op één van de plukdagen! Oogst je eigen appels, peren, bessen, frambozen, en struin lekker rond op de boerderij. Je kan gelijktijdig bij onze tweewekelijkse boerderijkraam terecht, waar onze producten ook los te koop zijn (zie agenda).

*We werken met de principes van Community Supported Agriculture (CSA). Dat wil zeggen dat het onze gezamenlijke boerderij is waarbij we de lusten en de lasten samen dragen. Als CSA-deelnemer betaal je de kosten om jouw aandeel in eieren, groente en/of vlees tot stand te brengen. Ons professionele team van tuinders en toekomstboeren draagt er vervolgens zorg voor dat dit zo goed mogelijk gebeurt. Het kan dus zijn dat bijvoorbeeld door specifieke weersomstandigheden de ene soort groente het beter doet dan de andere. In een heel warm jaar doen gewassen zoals pompoen en paprika het heel goed, maar venkel en sla weer wat minder. In een koel jaar is het weer andersom. Dit verschil zul je dus ook tegenkomen in je groentepakket. En wat de eieren betreft is het aantal dat jouw kip(pen) leggen ook van meerdere factoren afhankelijk, met name het seizoen. Uiteraard geven we tekst en uitleg via de nieuwsbrief voor deelnemers: het is ook jóuw boerderij, dus je mag helemaal weten wat er speelt. Door de jaarbijdrage is de boerderij verzekerd van afzet en kunnen we de kosten dragen voor kleinschalige, regeneratieve landbouw. Zo bouwen we samen aan een mooiere wereld, terwijl we genieten van de (h)eerlijkste producten! Lees meer over hoe CSA in z’n werk gaat op de verschillende productpagina’s.

(Na aankoop is retourneren niet mogelijk. Annuleren is in overleg mogelijk, wanneer er sprake is van overmacht. Bij gegronde klachten is compensatie in overleg mogelijk.)